Naslovna / Krepšić / Krepšićani čuvaju stoljetnu tradiciju pečenja rakije – Video

Krepšićani čuvaju stoljetnu tradiciju pečenja rakije – Video

Pečenje rakije oduvijek je predstavljalo poseban ritual u Bosni i Hercegonivi, naročito u selima Bosanske Posavine, gdje je ova tradicija prisutna vijekovima. Zapravo, još niko nije tačno utvrdio koliko je rakija stara kao autohtoni proizvod naše zemlje.

Da krepšićani čuvaju tradiciju pečenja rakije potvrđuju video zapis koje nam je iz sela proslijedio Stjepan Perikić.

Prošlog vikenda druženje uz kazan zabilježeno je u Stjepanovićima, Krnjićima, Tokićima i Bijelonjićima.

U proteklim vremenima ništa značajnije u životu našeg čovjeka nije prolazilo bez nazdravljanja rakijom. Bez nje se nije moglo roditi, krstiti, ženiti, svadbovati, «tračiti» blagoslov ili daću, dizati kuću, slaviti rođendan, pričest ili krizmu ili bilo koji drugi društveni čin. Pa čak i smrt. Ili, jednostavno počastiti se sam u svojoj kući. Govorilo se da je rakija dobra na gladan stomak ili natašte, za otvaranje teka, za bolje raspoloženje.

U Posavini šljivovica ima gotovo mitsku poziciju.

U prošlosti nije bilo kuće koja nije imala voćnjak – šljivik: ispod podkućnice ili negdje izvan sela.

Šljiva je smatrana izrazito značajnim plodom. Ako je urodila donosila je novac ukućanima; peko se pekmez, sušila se za zimu, ipak najviše je išla za rakiju.

Tehnologija u svijetu napreduje prebrzo. Ali se i danas u našim krajevima primjenjuje isti postupak pečenja rakije, upravo onako kako su to radili naši pradjedovi.

 

 

Comments

comments

Pročitajte još

Druženje kod kuma – Video

Želja mu je okupiti prijatelje, mještane svoga sela te uz rakijadu kako se to danas …

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa *